【金感蝦】無毒生態混養烏魚排(10~24包最低價1包$120)

✨“會說話的”生態烏魚

【100%純天然吃牛奶的烏魚】
1.烏魚屬於季節性食材，冬天盛產，我們是無毒養殖與生態混養，取烏魚菲力肉片。
2.吃牛奶酵素長大，肉質Q彈有彈性不同一般，具有不一樣的香氣，不會有傳統一般烏魚那麼強烈的魚腥味或冷凍過後的油耗味。
3.這次「烏魚排」稀有獨特：不僅是無毒生態養殖、甚至連一般普遍使用的「烏魚變性藥」都沒用，是目前全台灣唯二的，值得您信賴與品嚐。
4.今年保留魚皮，保留豐富油脂之天然食材，適合生酮飲食。

#合格食品業登錄字號：B-161818428-00000-7
#已投保國泰世紀產物產品責任保險1,000萬元

✨料理方式
烏魚料理方式建議使用「紅燒蒸煮」或是「少油乾煎」，較不適合川燙，
火候需要足夠，如果溫度不夠高、或是佐料不合的話，做出來的菜不香不好吃，味道會有些怪怪的喔~~

我們烏魚的特色是經高溫烹調後，魚肉會甜、有土魠魚的香味，
習慣口味重者可加蒜苗或大蒜蒸，比較調合，味道會很不錯！

1.沖水退冰約15-20分鐘，切塊6-7片，中火轉小火共煎約10分鐘，乾乾脆脆最讚。
2.也可以用蒜苗蛤蜊煮湯：用蛤蜊帶出鮮甜，吃起來清爽^ ^
3.或用純燒烤方式：沾檸檬汁與胡椒粉，用烏魚本身的油脂，沒有使用任何醬汁，品嚐美味肉質！

《熱絡搶購》
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肉排已經過3去3清去刺處理乾淨，料理方便

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